Těhotenství

Saláty pro kojící matky: jednoduché a chutné recepty

Pin
Send
Share
Send
Send


Recepty na saláty, tam je obrovské množství, ale ne všechny z nich jsou povoleny při kojení. Ideální pokrm pro mámu by měl zahrnovat pouze zdravé složky, které nepoškozují dítě. Jaké saláty pro kojící matky si vybrat? Kdy mohu začít jíst tyto pokrmy s HB? Jak vybrat správné ingredience?

Obecné zásady výroby salátu při kojení

Navzdory výběru receptu existuje několik základních pravidel, která musí být dodržena při přípravě salátu pro kojící matku:

  • Kojící salát by měl být pro dítě bezpečný. Všechny složky musí být zadány v menu předem a ujistěte se, že dítě na ně dobře reaguje, to znamená, že v bříšku není alergie a nepohodlí.
  • V prvním měsíci je lepší nejíst jídla s mnoha přísadami, protože takové jídlo může být pro drobky příliš těžké.
  • Až 3-4 měsíce života, děti saláty pro kojící matku by měly být pouze z těch složek, které jsou dobře tepelně zpracovány.
  • Tepelné zpracování pokrmů pro pokrm by mělo zahrnovat pouze vaření, dušení nebo pečení. Nemůžete smažit!
  • Všechny saláty s čerstvou zeleninou a ovocem mohou být konzumovány až poté, co má dítě koliku. Vysoký obsah vlákniny může jen zhoršit střevní diskomfort strouhanek, což bude těžké nejen pro něj, ale pro celou rodinu.
  • Veškerou syrovou zeleninu a ovoce je třeba důkladně omýt, poté opařit vařící vodou. Výjimkou mohou být pouze zelené listy a listy salátu, to znamená, že je třeba je prát bez úpravy vařící vodou.
  • Při výběru ovoce pro jídlo, měli byste používat pouze ty, které maminka jedla během těhotenství. Z každé exotické by mělo být opuštěno.
  • Velkou roli hraje udržování laktace, zejména na samém počátku kojení. Jídlo zde hraje důležitou roli. Je dobré si vybrat recepty, které zahrnují mléčné výrobky, ořechy, sýr, mrkev.
  • Je lepší si vybrat recepty, které zahrnují konzervované ingredience, horké koření, tučné omáčky, uzená masa a klobásy.
  • Kojící maminka by měla omezit příjem soli, aby se zabránilo otoku a změnám chuti mateřského mléka k horšímu. Namísto obvyklé soli je dovoleno používat sušené mořské kale.
  • Pokud recept obsahuje vejce, pak se musíte ujistit, že dítě nemá alergie. Je třeba poznamenat, že reakce vaječného bílku probíhá častěji než žloutek. Můžete nahradit kuřecí vejce křepelkou, protože jsou mnohem méně pravděpodobné, že způsobí alergie u dětí.
  • Během GW není lepší jíst majonézu a kečup. Takové produkty nejsou vhodné pro kojence vzhledem k velkému množství "chemie" v kompozici. Můžete nahradit tyto omáčky těmi, kteří jsou připraveni sami z čerstvých, vysoce kvalitních surovin.

Často se ženy ptají: „Může mít kojící matka salát s majonézou?“. Konec konců, v podstatě všechny sváteční saláty jsou připraveny pomocí této složky. Samozřejmě můžete! Ale majonéza by měla být doma. Takový výrobek nepoškozuje drobky. Je třeba mít na paměti, že alespoň domácí verze majonézy je mnohem užitečnější, ale má spoustu tuku, takže ji musíte používat s mírou.

Caesar salát pro kojící matku

Tento salát je ideální pro slavnostní stůl, zejména pokud hosté ocení správnou zdravou výživu.

  • Kuřecí prsa (můžete si vzít krůtu) - 400 g
  • Chléb (je lepší brát ne klasické bílé, ale šedé) - 3 kusy.
  • Listy salátu (vhodné pro pekingské zelí, ledovec nebo jiný salát) - 300 g.
  • Tvrdý sýr - 150 g.
  • Sezamová semínka - několik čipů.
  • Rostlinný olej (slunečnice) - 1 lžíce.
  • Olivový olej - 2 lžíce.

  1. Vaříme drůbeží maso. Ochlaďte a nakrájejte na kostičky.
  2. Chléb nakrájejte na kostky, smažte kapkou rostlinného oleje až do zlaté krusty.
  3. Listy hlávkového salátu důkladně omyjte, roztrhejte na středně velké kousky, roztroušené na široké desce.
  4. Posypeme sezamovým salátem.
  5. Vrchol se sušenkami a masem.
  6. Salát posypte strouhaným sýrem.
  7. Pro tankování je lepší nebere tradiční omáčku, protože je mastná a obsahuje mnoho koření a česnek. Na GW stačí omezit pár lžiček kvalitního olivového oleje.

Salát s tvarohem a zeleninou

Tento chutný a zdravý salát lze konzumovat již od 3 měsíců života dítěte. V nepřítomnosti koliky, a pokud dítě není náchylné k alergickým reakcím, můžete se pokusit vstoupit do druhého měsíce HB, počínaje malými porcemi.

  • Granulovaný tvaroh (do 5% tuku) - 100 g
  • Rajčata (je lepší vzít ne červenou, ale žlutou odrůdu: to minimalizuje riziko alergií) - 1 ks.
  • Sladká paprika - 0,5 ks.
  • Zelená cibule - malá banda.
  • Sůl - podle chuti.

  1. Nakrájejte rajče a pepř na malou kostku.
  2. Nakrájejte zelené cibule.
  3. Smíchejte zeleninu a bylinky s tvarohem.
  4. Sůl Pokud dítě dobře snáší toto koření, můžete přidat trochu černého pepře.

Tento salát lze plnit čerstvým bulharským pepřem, polovinami rajčat nebo jíst jako samostatný pokrm, který se vkládá na listy salátu.

Čočkový salát s HB

Takové jídlo může dobře nahradit oběd, protože je to docela uspokojivé. A ty maminky, které nejedí maso, dostanou spoustu snadno stravitelných bílkovin z čočky.

  • Vařená čočka (na salát je lepší brát zeleně) - 1 šálek.
  • Jablečná zelená odrůda - 1 ks.
  • Rukola - malá parta.
  • Olivový olej - 2 lžíce.

  1. Oloupeme jablko a nakrájíme na něj.
  2. Roztrhněte listy rukoly na kousky.
  3. Smíchejte složky a připravte olivový olej.
  4. Sůl podle chuti. Místo soli je lepší použít sušenou řasu.

Řecký salát pro kojení

Tento salát si můžete vyzkoušet, pokud je dítě zdravé a dobře snášené výrobky s vysokým obsahem vlákniny.

  • Okurka - 1 ks. střední velikosti.
  • Zralé červené rajče - 1 ks.
  • Bulharská paprika - 0,5 ks.
  • Listy salátu - malá banda.
  • Pěstované olivy - 8-10 ks.
  • Sýr feta - 80 g
  • Olivový olej - 2 lžíce.

  1. Nakrájejte zeleninu na střední kostku.
  2. Listy salátu roztrhněte na malé kousky.
  3. Olivy olivy nakrájejte na olivy.
  4. Sýr nakrájíme na kostky. Můžete použít sýr Adygei: je to méně slané.
  5. Složky promíchejte a naplňte olejem. Koření můžete přidat, pokud na ně dítě dobře reaguje.

Salát s cuketou a tvarohem

Toto jídlo lze bezpečně jíst od druhého měsíce života drobků. Salát dokonale diverzifikuje denní stůl kojících matek.

  • Kiwi - 1 ks. Ovoce musí vybrat jemnou, zralé, sladké chuti.
  • Mladé listy salátu - malá parta.
  • Mladá squash - 0,5 ks.
  • Tvaroh - 100 g
  • Strouhaný parmazán - 80 g
  • Olivový olej - 2-3 lžíce. Může být nahrazen vysoce kvalitním slunečnicovým olejem.
  • Koření

  1. Opláchněte kiwi, cuketu a listy salátu dobře pod tekoucí vodou.
  2. Peeling kiwi a cuketa. Ovoce nakrájejte na kostky. Zucchini drtí strouhaný pro "korejskou mrkev".
  3. Listy salátu roztrhají na kousky.
  4. Složte ingredience v hluboké misce, přidejte tvaroh, parmazán a olivový olej.
  5. Míchejte salát, přidejte sůl a koření podle chuti.

Rybí salát, podobný "Mimosa", přizpůsobený pro kojící ženy

Ne všechny děti nemohou tolerovat ryby. Pokud dítě dobře reaguje na rybí pokrmy, můžete tento salát bezpečně vyzkoušet s 3-4 měsíčním životem dítěte.

  • Vařené ryby s nízkým obsahem tuku (např. Treska) - 400 g
  • Mrkev - 1 ks.
  • Kuřecí vejce - 4 ks. Můžete nahradit křepelku, pak budete potřebovat 8 ks.
  • Tvrdý sýr - 150 g.
  • Cibule cibule - 1 ks.
  • Zelené jablko - 1 ks.
  • Domácí majonéza - 200 g

  1. Ryby, mrkev a vejce vařte do kvašení.
  2. Rybí filé, oddělené od kosti, musíte nakrájet na malé kostky.
  3. Mrkev, jablka, vaječné bílky, strouhaný střední strouhaný sýr.
  4. Pro žloutky lépe vzít jemný struhadlo.
  5. Cibuli nakrájejte a marinujte v citronové šťávě se špetkou soli a cukru. Pokud není čas na okurku, můžete jednoduše nalít převařenou vodu na nakrájenou cibuli a nechat 2 minuty - hořkost zmizí.
  6. Take hluboká salátová mísa a položit ingredience ve vrstvách, promazyvaya majonéza: mrkev, ryby s cibulí, bílkoviny, jablka, sýr. Poslední vrstva je žloutky, nejsou rozmazané majonézou. Každá vrstva může být lehce solena.

Kromě prezentovaných receptů můžete pro mladé mumie připravit a připravit mnoho dalších chutných a zdravých salátů. Kojení není důvodem k jídlu nudné a monotónní.

Pravidla vaření

Při výběru vhodných receptů byste měli mít na paměti, jaký vliv mají výrobky na stav dítěte. Abychom neporozuměli, které saláty jsou povoleny pro kojící matky a které nejsou, musíte dodržovat následující pravidla:

• Je zakázáno používat majonézu během laktace, zejména s omáčkou v obchodě. Nejlepší možností pro oblékání nádobí jsou rostlinné oleje, zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku, sójová omáčka (ne horká).

• Spotřeba ořechů a sušeného ovoce je povolena, ale v minimálním množství. Před přidáním do misky by tyto produkty měly být namočeny ve vroucí vodě.

• Pro přípravu masových salátů s použitím bílé drůbeže nebo králičího masa. Hlavní věcí není použití tukových odrůd.

• Ovoce a zelenina se doporučuje odlupovat z kůže, aby se lépe strávily.

• Používejte pouze čerstvé suroviny bez závad. Je přísně zakázáno používat polotovary a konzervy, které byly chemicky ošetřeny.

• Doporučuje se přidávat potraviny do jídel, které žena použila po narození dítěte, a nezpůsobily alergie.

• Je důležité omezit příjem soli. Je-li to žádoucí, může být nahrazen suchým mořským kapusta. Tento produkt nasycuje tělo jódem, navíc je bezpečný pro děti.

Dodržováním těchto pravidel se můžete vyhnout alergiím, rychle se zotavit z porodu, posílit imunitní systém a saturovat tělo prospěšnými látkami.

Zeleninové saláty

Zelenina je důležitou součástí stravy kojící ženy, obsahuje vitamíny a minerální látky, které se doporučují jíst každý den.

Lahodné a zdravé zeleninové saláty během laktace:

1. Řecký salát neuvěřitelně populární, pro jeho přípravu použijte následující komponenty:

• paprika - 2 ks,
• okurka - 2 ks,
• Cherry - 300 g nebo 2 sladká rajčata,
• zelená cibule - 1 svazek,
• měkký sýr - 200 g,
• olivový nebo lněný olej,
• citronová šťáva,
• bazalka - 1 svazek,
• sůl a pepř.

Zelenina se umyje, suší a pak naseká na velké kostky, cibule nakrájíme na proužky, posypeme všechny ingredience citronovou šťávou. Přidejte zeleninový olej a koření do salátu. Sýr se nakrájí na středně velké kostky a lehce ho osolíme. Pak se přísady navrství do nádoby v následujícím pořadí: zelenina, sýr, bazalka.

2. Zelený salát:

• špenát - 400 g,
• šťovík - 150 g,
• listy salátu (například hlávkový salát) - 100 g,
• zelená cibule - 20 g,
• kopr - 1 svazek,
• křepelčí vejce - 5 ks,
• rostlinný olej - 20 ml,
• sůl.

Zelení se promyjí, suší a stříhají. Pak vejce vařte tak, aby byla strmá a nakrájejte na 4 kusy. Všechny složky se smísí, naplní olejem a solí.

3. Salát z zelí a ořechů:

• květák - 400 g,
• vlašské ořechy - 50 g,
• zakysaná smetana nebo přírodní jogurt s nízkým obsahem tuku - 150 g,
• kopr - 1 svazek,
• voda - 1 l,
• sůl.

Zelí se umyje, rozdělí se na růžičky, nalije se vařící vodou a vaří se do osolené vody. Zatímco se zelí vaří, je třeba připravit omáčku, pro tuto, smetana se smíchá se solí, ½ svazek kopru, nasekané ořechy. Hotové zelí šíří na jídlo, zalijeme omáčkou a ozdobíme zelení. Listy salátu lze použít jako dekorace.

4. Tvarohový salát s cuketou:

• cuketa - 1 ks. (průměr)
• Parmazán - 100 g,
• tvaroh - 50 g,
• Ledový salát,
• olivový olej - 25 ml,
• sójová omáčka - 5 - 8 ml,
• citronová šťáva.

Zucchini umyli, odstranili kůru a semena, nasekali na malé kostky. Samostatně rozetřete parmazánový sýr a mletý tvaroh. Tyto složky jsou smíchány, přidejte listy salátu. Odděleně je třeba připravit obvaz, protože tento olivový olej se smíchá se sojovou omáčkou a citronovou šťávou. Miska se nabíjí.

Tyto lahodné zeleninové saláty pro kojení budou vynikajícím doplňkem vaší každodenní stravy. Mohou být použity na oběd a večeři. Je třeba sledovat stav novorozence, zvláště pokud poprvé zkoušíte jakýkoli výrobek.

Saláty s masem a mořskými plody

Během laktace je zakázáno konzumovat uzené produkty, kořeněná, slaná, smažená, mastná jídla. Ale i bez nich můžete vařit něco originálního.

Recepty na saláty kojících matek:

1. Salát s vařenými rybami a rajčaty:

• vařená bílá nebo červená ryba - 150 g,
• cherry rajčata - 4 - 5 ks,
• salát - 1 svazek,
• olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce,
• Citronová šťáva - 1 lžička.

Vařené ryby nakrájené na proužky, rajčata se nakrájejí na 4 kusy. Složky se smíchají, přidávají otrhané listy salátu, sezonují se směsí olivového oleje a citronové šťávy.

2. Salát s masem a jablky:

• zelené jablko - 1 ks,
• králičí maso - 150 g,
• salát - 1 svazek,
• olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce,
• citronová šťáva.

Jablko je zbaveno kůže, semena jsou odstraněna, nakrájena na kostky. Maso se vaří v osolené vodě a rozebírá se na vlákna. Složky se smíchají, přidají se listy salátu, ochucené olivovým olejem a citronovou šťávou.

3. Mořský koktejl:

• Chuka salát - 1 svazek,
• Cherry - 4 - 5 ks,
• kopr - 1 svazek,
• zelené cibule,
• malé krevety - 120 g,
• tvrdý sýr - 150 g,
• slepičí vejce - 1 ks,
• sojová omáčka - 1 lžíce,
• balzamikový ocet - 1 polévková lžíce. lžíce,
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce.

Salát je roztrhaný na kousky, rozprostřený na misce. Rajčata se oloupají, semena se odstraní, dužina se nakrájí na malé kostky a rozloží další vrstvu. Zelení a cibule jsou rozdrceni a tvoří třetí míč. Pak rozložte vařené krevety, strouhaný sýr a pak vidličkou změkčená vejce. Pak smíchejte sojovou omáčku, balsamikový ocet a rostlinný olej. Salát je ochucený a zdobený krevetami na vrcholu.

• bílé kuřecí maso - 300 g,
• bílý chléb - 2 tenké kousky,
• tvrdý sýr - 50 g,
• sezamová semínka - 30 g,
• Caesarový salát - 1 svazek,
• olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce.

Vařené kuřecí maso je rozděleno na vlákna, chléb je nakrájen na kostky a sušen na pánvi bez oleje, takže jsou růžové. Salát se umyje, vysuší, roztrhne na kousky a rozloží na misku. Sezamová semena se pečou na suché pánvi po dobu 2 - 3 minut. Pak přichází vrstva masa, sušenky, sýr. Miska je naplněna máslem a posypaná sezamem.

Slavnostní saláty

Na dovolené může kojící matka ochutnat i tradiční, ale mírně upravené saláty:

Sleď pod kožichem:

• řepa - 1 ks,
• mrkev - 1 ks,
• brambory - 2 ks,
• cibule - 1 ks,
• sleď - 1 ks,
• zelené jablko - 1 ks.

Zelenina se vaří, naseká. Jablečná slupka, jádro a rub. S čerstvým sleďem, kůže, odstranit kosti a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájejte jemně. Pak rozptýlí všechny ingredience kuličkami: ryby, cibule, brambory, mrkev, jablko, řepa. Každá vrstva je potřená domácí majonézou. Salát z červené řepy je připraven!

Salát s majonézou se nedoporučuje používat během kojení, ale pokud si ho vaříte sami a budete jíst velmi zřídka, nebude to škodit.

Uvařit domácí majonézu, musíte skladovat na následujících složkách:

• mléko - 100 ml,
• rostlinný olej - 250 ml,
• hořčice - 1 lžička,
• citronová šťáva,
• sůl.

Po dobu 15 minut porazíme mléko máslem, pak přidáme hořčici, sůl a znovu porazíme 10 sekund. Výsledkem je asi 500 ml omáčky.

Krabí Salát 3 měsíce po narození. V opačném případě se zvyšuje pravděpodobnost alergické reakce.

• krabí tyčinky - 1 balení,
• kopr nebo petržel - 100 g,
• rýže - 1 sklo,
• zelená cibule - 1 svazek,
• slepičí vejce - 2 ks,
• domácí majonézu.

Krabí tyčinky odmrazují, sekané. Vejce jsou vařená, loupaná a nasekaná. Zelení se suší, omývají, drcují a rýže se vaří. Nakrájíme cibuli a vejce. Všechny ingredience jsou smíchány a ochuceny majonézou.

Pro vaření Olivier Budete potřebovat následující produkty:

• brambory - 3 ks,
• mrkev - 1 ks,
• hovězí maso - 50 g,
• okurka (čerstvá nebo solená) - 50g,
• vejce - 2 ks,
• domácí omáčka nebo přírodní jogurt s nízkým obsahem tuku,
• zelený hrášek - 50g,
• sůl, koření,
• Zelení.

Zelenina se umyje, vaří se, vaří se odděleně vařené maso v osolené vodě. Po vychladnutí všech složek se vyčistí a nakrájí na malé kostky, nalije se do nádoby. Tam také přidejte zelený hrášek. Pro oblékání můžete použít majonézu nebo omáčku na bázi jogurtu. K tomu přidejte sůl a koření do mléčného výrobku a okuste salát. Olivier je zdoben zelení. Kromě toho můžete v misce přidat avokádo, jablko nebo měkký sýr.

Sváteční saláty pro kojící matky, oblečené s majonézou, by měly být používány opatrně a v malých porcích. V opačném případě zvyšuje pravděpodobnost alergií u kojenců.

Ovocné saláty

Nádoby na bázi ovoce a sušeného ovoce by měly být používány s opatrností. Současně je nutné neustále sledovat reakci novorozence.

Sušené ovoce a jogurtový salát:

• data - 4 ks,
• fíky - 4 ks,
• rozinky - 1 hrstka,
• Mandle - 7 ks,
• přírodní jogurt.

Složky se promyjí, suší se papírovým ručníkem, rozdrcí. Потом их заливают йогуртом и посыпают измельчённым миндалём, который можно предварительно подрумянить в духовке или на сухой сковороде.

Для приготовления витаминного салата вам понадобятся по 1 шт. следующих фруктов:

• oranžová,
• banán,
• tomel
• hrozny - 7 velkých kusů,
• zakysanou smetanou nebo jogurtem - 200 ml.

Všechny složky jsou promyty, vyčištěny, nakrájeny na střední kostky. Pak naplňte zakysanou smetanou nebo jogurtem. Toto jídlo je dovoleno používat šest měsíců po narození dítěte.

Nyní víte, co chutné a zdravé saláty pro kojící matky mohou být vyrobeny ze schválených produktů. Při použití těchto vícezložkových pokrmů je však třeba dbát zvýšené opatrnosti a sledovat reakci dítěte. Samozřejmě, pro zimní dovolenou nebo narozeniny, můžete si dopřát saláty s majonézou, ale musíte je vařit sami a dívat se na porci (měla by být minimální).

Principy výživy kojící maminka

  1. Dobrá výživa a rozmanitost. Denní menu by mělo obsahovat všechny potřebné vitamíny a minerály. Jídlo se doporučuje používat čerstvé, pouze vařené. Ale ne každý má čas stát každý den v blízkosti kamna třikrát denně, kdy si můžete několik dní vařit jídlo. Plánování menu na týden vytvoří kompletní snídani, oběd a večeři.
  2. Kalorie. Je zakázáno nejen sedět na tuhé stravě, ale také na přejídání. Neměli byste poslouchat mýtus, který by matka měla jíst pro sebe a pro dítě. Pro produkci mléka bude potřeba dalších 500 kcal, takže stačí 3500 kcal denně. Vše, co je nad normou, je uloženo na bocích a v pase.
  3. Bezpečnost Bez ohledu na místo nákupu výrobků musí být zkontrolovány z hlediska skladovatelnosti a kvality. Zelenina a ovoce by měly být před konzumací důkladně omyty a ryby a maso jsou tepelně ošetřeny.
  4. Pijte dost. Žena během laktace by měla vypít až dva až tři litry tekutiny denně. Jedná se o čistou vodu, džusy, nesycenou minerální vodu, ovocné nápoje, čaje atd.
  5. Režim napájení. Ne každý je schopen jíst pětkrát denně, pokud je dítě neustále v blízkosti prsou. Neodmínejte nabízet přípravu pokrmů od blízkých. Maminka upraví režim dne poté, co je v mládí ustaven.

Kromě toho musí být některé produkty vyloučeny. V prvním měsíci je zakázáno jíst nezdravé jídlo a ve zbytku je nutné odmítnout:

  • uzené, smažené, solené,
  • alkoholické, sycené nápoje, káva, kvas, kakao,
  • exotické citrusové plody, hrozny,
  • koláče, pečivo, čokoláda,
  • houby, mořské plody, zelí a čerstvé zelí, rajčata,
  • mléko, med, ořechy, klobásy,
  • majonéza, kečup, sušenky, hranolky.

Jak naučit dítě počítatnajdete v naší publikaci.

O hlavních příznacích těhotenství lze nalézt v tomto článku.

Odtud zjistíte, které plenky jsou nejlepší pro novorozence.

Menu kojící maminka na měsíce: co můžete jíst?

Dieta ženy během kojení se liší od běžné stravy. Zahrnuje všechny potřebné stopové prvky, nasycuje tělo základními látkami.

Po narození dítěte může matka:

  • libové maso (domácí kuře, králík, telecí maso),
  • mléčné výrobky (zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku, tvaroh, přírodní jogurt, ryazhenka, kefír, tvrdý sýr),
  • bílé ryby (treska obecná, štikozubec obecný), t
  • kaše z rýže, kukuřice, pohanky, ovesné vločky,
  • jakákoli zelenina a máslo (maximálně 30 g denně),
  • dýně, brambory, mrkev, cuketa, řepa,
  • okurky, banány, rajčata (některé),
  • zelený, slabý černý čaj bez příchutí a konzervačních látek,
  • sušené švestky, sušené meruňky,
  • žitný chléb, těstoviny první třídy,
  • mandle (v malých množstvích), t
  • vařené vejce (dvakrát týdně).

V prvním měsíci by se žena měla vyvarovat jídel s přísadami, jako jsou ořechy, med, bílé zelí, hrozny, čokoláda, uzená masa, okurky, klobásy, konzervované potraviny, mléko z celé krávy, pikantní koření. Takové jídlo vyvolává porušování zažívacího traktu v dětech, způsobuje alergické reakce a koliku.

Musíte také opustit víno, kávu, sladkou sodu, kondenzované mléko. Ale to neznamená, že nemůžete jíst vůbec nic.

V malém množství můžete jíst marshmallows, bonbóny, bagely, tvarohové kastrolky, sušenky.

Lean boršč je přidán k matčině stravě, který musí být naplněn rajskou šťávou. Také jsou povoleny všechny druhy ořechů, s výjimkou arašídů a pistácií v normálním rozmezí, třešňového a jablečného džemu, vařeného doma.

Během této doby už dítě vyrostlo a nyní může zahrnout několik nových produktů:

  • ječmen, pšeničné kaše,
  • čerstvé bílé zelí,
  • namočené fazole,
  • medu
  • čerstvé domácí šťávy.

Hlavní věcí je dodržovat pravidlo - nespotřebujte více než 1 nový výrobek denně. Pokud matka ráno snědla pšeničné kaše, pak med není během dne možný. V opačném případě, pokud je dítě alergické, pak nebude jasné, na které konkrétní složce.

Půlleté děti začínají zkoušet nové jídlo, takže maminka může rozšířit povolené produkty:

  • bobule,
  • česnek, cibule,
  • mořské plody,
  • ryby všech odrůd,
  • čokoláda, sladké výrobky,
  • exotické ovoce
  • někdy víno.

Když se dítě otočí o jeden rok, dieta matky se stane obvyklou. Hlavní věc, že ​​všechno jídlo bylo zdravé. Je dovoleno jíst smažené, ale ne mastné jídlo. Samozřejmě, že dieta po celé měsíce je vybrána individuálně a nevyžaduje přísné dodržování.

Zeleninová polévka

  • voda - 2,5 l,
  • pohanka - 1 šálek,
  • brambory - 3 ks,
  • zelení, sůl podle chuti
  • cibule - ½ ks,
  • mrkev - 1 ks,
  • bobkový list - 3 ks,
  • slunečnicový olej - 30 ml.

Doba vaření: 35 minut.

Obsah kalorií: 43 kcal.

Do hrnce se nalije voda, přidají se jemně nasekaná baby mrkev a brambory. Zelenina se vaří 15 minut. Smažená cibule v rostlinném oleji a umytá pohanka spěchá do pánve.

Po varu se obsah vaří dalších 10 minut, po čemž je nutné sůl osolit a dát do bobkového listu. Zeleninová polévka je připravená, můžete ji ozdobit jemně nasekanou zelení.

Polévka kuřecí játra s karbanátky

  • čistá voda - 1,7 l,
  • vejce - 2 kusy,
  • strouhanka - ½ šálku,
  • cibule - ½ ks,
  • brambory - 4 ks,
  • kuřecí játra - 250 g,
  • zelení, máslo, zakysanou smetanu, sůl - podle chuti.

Doba vaření: 35 minut.

Kalorie: 60 kcal.

V malé pánvi vaříme jemně nasekané brambory po dobu 5 minut. V další nádobě se smíchá máslo, strouhanka, vejce, sůl a játra s cibulí, předem připravená v mixéru.

Masové kuličky z jater se hodí do pánve na brambory. Složky by měly být vařeny po dobu 15 minut, po které se do misky přidají bylinky a zakysaná smetana.

Dušené Turecko s rýží

  • vařený a nakrájený krocan - 2 šálky,
  • cibule - 2-3 ks,
  • rýžové cereálie - 1 šálek,
  • mrkev - 1 ks,
  • máslo - 45 ml,
  • konzervované rajče - 3 ks,
  • mražený hrášek - 1 šálek,
  • bobkový list - 1 ks,
  • kopr, sůl, koření - podle chuti.

Doba vaření: 45 minut.

Kalorie: 79 kcal.

Mrkev a cibule se pečlivě oloupají a rozpadají na kostky. Na pánvi se umístí máslo, cibule, mrkev a rýže.

Všechny ingredience jsou zahřívány, přidávají se 2 lžíce. vařící voda, zelený hrášek a vše je dušeno 20 minut při nízkém teple. Pak se na pánvi umístí rajčata, maso a koření a dusí se 10 minut. Vařené jídlo posypané nakrájenými bylinkami.

Maso kastrol

  • hovězí dřeň - 300 g,
  • vejce - 3 ks,
  • brambory - ½ kg,
  • mléko - ¼ šálek,
  • cibule - 2 ks,
  • rajské pyré - 15 ml,
  • máslo - 30 g,
  • kopr, sůl - podle chuti.

Doba vaření: 60 minut.

Kalorie: 132 kcal.

Cibule se oloupá a nakrájí na malé kousky, můžete ji smažit až do zlatavě hnědé. Hovězí maso je dobře umyté, vařené a mleté ​​mlýnek na maso.

K masu se přidá 15 ml vývaru, rajčatového pyré a cibule. Brambory se oloupají, nakrájí na kostičky a lehce smaží nebo vaří. Plech je namazán olejem, na něj jsou položeny brambory, vrstva mletého hovězího masa.

Vejce se šlehají do samostatné nádoby, k nim se přidává mléko a vše se důkladně míchá. Vejce se nalijí na mleté ​​maso. Pec musí být nejprve zapnuta s teplotou 180 stupňů.

Pečení kastrolku v troubě po dobu 20 minut. Toto jídlo se podává horké, posypané zelení nahoře.

Kukuřičná kaše

  • čistá voda - 1 šálek,
  • máslo - 30 ml,
  • kukuřičné krupice - 1 šálek,
  • mléko - 500 ml,
  • cukr - 15 g,
  • sůl - podle chuti.

Doba vaření: 45 minut.

Obsah kalorií: 330 kcal.

Voda se nalije do malé pánve a přivede k varu. Prosévané cereálie se vaří 15 minut při nízkém teple. V jiné nádobě musíte mléko přivést k varu, přidat do kaše a důkladně promíchat. Kaše by měla ještě vařit 20 minut. Na vařené jídlo chcete přidat cukr a máslo.

Vitaminový náboj

  • listy salátu - 2 ks,
  • Kiwi - 1 ks,
  • mladá squash - 1 ks,
  • tvaroh - 30 g,
  • citronová šťáva - 15 ml,
  • olivový olej - 15 ml,
  • Parmazán - 2-3 ks,
  • pepř, sůl - podle chuti.

Doba vaření: 10 minut.

Kalorie: 23 kcal.

Listy salátu se důkladně promyjí, suší a roztrhávají na kousky. Cuketa musí být jemně nasekaná, proto je lepší použít nůž na řezání zeleniny. Kiwi se po loupání nakrájí na půlkroužky.

Rostlinný olej se míchá s citronovou šťávou, šlehačkou a používá se k naplnění misky. Můžete také přidat několik kapek sójové omáčky a drcené ořechy na obvaz. Zelenina se míchá se sýrem a dresinkem.

Výživný salát

  • tuňák ve vlastní šťávě - 1 plechovka,
  • vařené fazole - 30 g,
  • olivy - 6 ks,
  • směs salátu, rukola, ridicchio,
  • vejce - 1 ks,
  • olivový olej, citronová šťáva,
  • koření - podle chuti.

Doba vaření: 15 minut.

Kalorie: 30 kcal.

Chcete-li připravit salát, budete muset sekat tuňáka na téměř homogenní hmotu. Listy Ridicchio, hlávkového salátu a rukolou jsou roztrhány rukama a vejce je nakrájeno na kostičky velké velikosti. Všechny ingredience jsou smíchány a ochuceny směsí olivového oleje, citronové šťávy a koření.

Ovesné sušenky recept na kojící maminky

Ženy, které nedávno porodily, musí změnit svou stravu, zejména pokud jde o konzumaci sladkostí. Ovesné sušenky jsou výjimkou, protože mohou být konzumovány od prvních měsíců po narození dítěte.

Proto je tento soubor cookie doporučován pro děti, těhotné ženy a matky během kojení.

Ovesné Ovoce Cookies

  • vločky "Hercules" - 1,5 šálky,
  • banán - 2 ks,
  • rozinky - ¼ V.,
  • lněné semínko - 45 g,
  • čistá voda - ½ st.,
  • Mandlový nebo ořechový - ¼ šálek,
  • sůl - špetka,
  • soda, hydratovaná citronovou šťávou,
  • Skořice - podle chuti.

Doba vaření: 55 minut.

Kalorie: 400 kcal.

Mandle se musí rozpadat, ale ne příliš malé. V receptu můžete použít mandlové mléko, které nahradí vodu a mandle. Sklenice obilovin je nutná k rozemletí na mouku pomocí mixéru.

V malém kontejneru se banán rozdrtí vidličkou do stavu bramborové kaše, rozinek, lněných semen, jiných vloček, mouky, mandlí, vody, sody a koření. Výsledná směs by měla být podána infuzí po dobu jedné hodiny.

Z masy je třeba udělat kulaté cookies a dát je na fólii a plech. Delikatesa se peče v peci po dobu 25 minut, předehřátá na 120 stupňů.

Skořice Ovesné sušenky

  • ovesné vločky - 3 sklenice,
  • mléko - ¾ šálek,
  • ovesná kaše - 60 g,
  • vejce - 3 ks,
  • cukr nebo med - 60 g,
  • Skořice - 5 g,
  • olivový olej - 45 ml,
  • sušené ovoce, ořechy - podle chuti.

Doba vaření: 40 minut.

Obsah kalorií: 350 kcal.

Mléko se nalije do pánve a trochu se zahřeje, pak se vyjme ze sporáku. K tomu se přidávají vločky a mouka.

Je nutné počkat, až se mléko absorbuje do vloček s moukou. V této fázi se přidají zbývající složky a celá hmota se důkladně promíchá až do homogenní hmoty. Cukroví se položí na plech, teplota v peci se nastaví na 180 stupňů a peče 20 minut.

Tvarohový kastrol v troubě

  • tvaroh - 1,5 kg,
  • vejce - 1 ks,
  • krupice nebo mouka - 45 g,
  • zakysaná smetana - 45 ml,
  • cukr - 45 g

Doba vaření: 60 minut.

Kalorie: 168 kcal.

Chcete-li vařit nízkokalorické jídlo, musíte si koupit středně tlustý tvaroh. Produkt z fermentovaného mléka se umístí do nádoby, přidá se vejce, cukr a mouka. Cukr je lepší vyplnit podle chuti, protože jeho množství závisí na kyselině tvarohu.

Všechny složky se důkladně promíchávají do homogenní hmoty. V této fázi vaření se do směsi přidávají další přísady, jako jsou jablka, rozinky atd.

Nádoba na pečení je naolejovaná, načež se do ní nalije hmota tvarohu. K tomu, aby bylo misce zezdola krásná zlatá barva, se na její povrch nanese nemastná kyselá smetana. Doba pečení je 30-35 minut při 180 stupních. Před použitím kastrolku by měl být ochlazen.

Kastrol s tvarohem v pomalém hrnci

  • tvaroh - 1/2 kg,
  • krupice - 45 g,
  • banán - 1 ks,
  • máslo - 30 g,
  • granulovaný cukr - 45 g

Doba vaření: 50 minut.

Obsah kalorií: 145 kcal.

V misce se pečlivě promíchá tvaroh, cukr a krupice. Po odlupování banánové slupky by měl být hněten do stavu pyré. K celkové hmotnosti se přidá banán a míchá se.

Miska Multicooker musí být namazána máslem, poté se do ní nalije směs. Pečení kastrolu trvá asi 40 minut v režimu pečení. Delikatesa se ukáže být vzdušná, chutná a něžná.

Užitečné tipy

Pro dítě dostalo potřebné množství mléka, žena potřebuje jíst správně a včas. Zde je několik tipů pro kojící mámu, aby vytvořila denní dietu:

  1. Potraviny by měly být vyvážené, není třeba přísně omezovat výběr produktů.
  2. Neměli byste šetřit při nákupu výrobků, musíte jíst pouze kvalitní potraviny.
  3. Buďte opatrní s citrusovými plody, protože často způsobují alergické reakce. Pokud dítě nemá vyrážku na těle, ale je dovoleno jíst 2 mandarinky nebo 1 oranžovou denně.
  4. Exotické ovoce jako ananas, mango, kiwi a další produkty by neměly být konzumovány čerstvé, ale přidávány do pečiva.
  5. Kompenzace nedostatku bílkovin v těle pomůže rybám, masu, drůbeži a mléčným výrobkům.
  6. Denní menu mámy by mělo zahrnovat čerstvé ovoce, bobule a zeleninu, zejména v letní sezóně.
  7. Česnek a cibuli lze konzumovat, ale ne ve velkém množství, aby dítě neodmítlo mléko.
  8. Mastná masa budou muset být nahrazena štíhlými.
  9. Pro lepší vstřebávání ovoce a zeleniny se doporučuje pára, péct nebo vařit.
  10. Vejce by měla být vyloučena ze stravy až na jeden rok, ale někdy si můžete dovolit vyrobit omeletu pouze z bílkovin.
  11. Houby by neměly být konzumovány po celou dobu, kdy žena kojí.
  12. S použitím potravin, které způsobují alergie, stojí za to počkat. Jsou to citrusy, čokoláda, arašídy, pistácie.
  13. V těstovinách by neměly být přísady do vajec.

Ošetřovatelská matka by měla brát vážně výběr produktů, dělat menu a vybírat recepty.

Po nějaké době může žena použít téměř všechno, co jí před těhotenstvím. V této fázi svého života však zdraví dítěte zcela závisí na správné a správné výživě jeho matky.

Další odborné rady o stravě kojící matky můžete vidět na dalším videu.

Co jíst kojící máma?

V prvních třech měsících života se tvoří trávení dítěte a dochází k procesu kolonizace střeva s blahodárnými bakteriemi. V této době většina maminek zažívá dětskou koliku. Lékaři nenalezli přímý vztah mezi dietou kojících matek a žaludečními problémy u dítěte a některé produkty mohou způsobit zvýšenou a bolestivou tvorbu plynu u dítěte, což znamená, že by měli být vyloučeni ze stravy.

Je nemožné předem předpokládat, jaké produkty bude střevo dítěte reagovat s kolikou, matka by se měla zaměřit na její tělo a pocity. Ve většině případů jsou pachatelé plynárenských pracovníků stanoveni empiricky. Tři měsíce byste neměli zneužívat zelí, brambory, mléčné výrobky a luštěniny (hrách, fazole, čočku).

Představuje saláty pro kojící matky

Jaké saláty můžete jíst pro kojící maminky? V této době je dovoleno jíst lehké saláty: vařená řepa se sušenými švestkami, strouhaná mrkev se zelenými jablky, nakládanými okurkami a rajčaty, salát z hovězího masa, zelení a rostlinného oleje. Jako obvaz se smí používat rostlinný olej, nízkotučný jogurt nebo pár lžic zakysané smetany. Pokud se hodí hody, pak se může pokusit kojící maminka „Krab“ nebo „Olivier“, ale ne více než dvě lžíce.

Jakmile je dítě 3 měsíce staré, můžete rozšířit dietu. Nová mísa se zavádí 1krát za 3-4 dny, aby se sledovala reakce. Do menu se postupně přidávají vejce, kuřecí maso, rajčata, ovoce a další produkty, které maminka dříve odmítla. Tak, v nepřítomnosti alergie u dítěte, všechny zákazy jídla v menu matky mohou být odstraněny šest měsíců dítěte.

Během tohoto období je dovoleno diverzifikovat stravu kojící matky se saláty obsahujícími drůbeží maso, kuřecí a křepelčí vejce, rajčata, papriky, olivy a další produkty. Na jaře se můžete pokusit přidat nabídku zeleninových salátů: ředkvičky se zakysanou smetanou a zelení, vařená vejce s mladou zelenou cibulkou a zakysanou smetanou.

Na podzim se k dietě přidává vinaigrette a smažený lilek. Майонезные салаты по-прежнему стоит употреблять с осторожностью и небольшими порциями, они могут провоцировать аллергические реакции.

Куриный салат с грецкими орехами

Поскольку некоторые продукты могут не «понравится» животику малыша, лучше не включать данный салатик в свой рацион раньше 3-х месяцев с начала кормления. За основу можно взять базовые ингредиенты:

  • kuřecí řízek - 200 gr,
  • vejce - 4 ks,
  • vlašské ořechy - 50 g.,
  • zelená jablka - 1 ks,
  • sýr - 50 g,
  • jogurt - 100 ml,
  • česnek - 1 hřebíček,
  • sůl podle chuti

Proces vaření netrvá déle než 20 minut. Zvažte kroky:

  • nakrájíme filet na malé kostky, rozpadající se vejce, rošt jablek a sýr na středním struhadle,
  • smažte ořechy na pánvi, nakrájejte na mixéru,
  • kuchařka: smíchejte jogurt, sůl a česnek,
  • dejte salát do vrstev, každou vrstvu nasycte nalitím,
  • pořadí vrstvení - vejce + maso + ořechy + jablka + sýr.
Salát je lepší vyplnit domácí majonézou nebo jogurtovou omáčkou

Lahodný a dobře milovaný salát. Klobása v „Olivieru“ je dobře nahrazena vařeným masem. Složky:

  • vařené brambory - 3 střední hlízy,
  • vařená mrkev - 1 medium,
  • vařené hovězí maso - 50 gramů,
  • čerstvé nebo solené okurky - 50 gr,
  • vejce - 2 kuřecí, nebo 4 křepelky,
  • domácí majonéza nebo jogurt s nízkým obsahem tuku,
  • zelený hrášek - 50 gramů,
  • sůl, koření podle chuti,
  • zelení

Příprava: připravte ingredience - umyjte a vařte zeleninu, vařte hovězí maso v osolené vodě. Ochlaďte všechny komponenty. Oloupejte brambory, vejce, mrkev. Všechny ingredience nakrájejte na malé i kostky. Hovězí maso lze rozřezat na o něco větší kousky. Přidejte zelený hrášek do mísy. Připravte náplň: přidejte koření a sůl do jogurtu podle chuti. Nalijte omáčku do salátu, jemně promíchejte. Ozdobte zelení. Pro změnu chuti se k Olivieru přidají avokádové kousky, oloupané jablko nebo tvaroh.

Nedávno populární lehký salát. Jeho ingredience jsou vhodné pro harmonický výstup z dietního menu kojící matky. Pro vaření budou vyžadovány následující produkty:

  • kuřecí prsa - 300 gramů,
  • bílý nebo pšeničný dlouhý bochník - 2 malé kousky,
  • tvrdý sýr - 50 gramů,
  • sezamová semínka - 30 gramů,
  • listy salátu - 1 svazek,
  • neparfemovaný olivový nebo slunečnicový olej - pro tankování.

Doba vaření 15-20 minut. Zvažte postup krok za krokem:

  1. Vaříme a kuřecí prsa do kvašení. Ochlaďte prsa, použijte kuřecí vývar na dietní polévku.
  2. Plátky chleba nakrájíme na kousky o velikosti 1 x 1 centimetr. Kousky musí být sušeny na pánvi bez oleje až střední barvy.
  3. Listy salátu omývají a suší papírovými ručníky. Odřízněte kořeny.
  4. Sesame trochu smažit v suché pánvi. Semena se stávají růžovými doslova za 2-3 minuty.
  5. Listy salátu roztrhněte na malé kousky. Vložte listy do hluboké misky, nahoře posypte sezamovými semínky.
  6. Prsa nakrájejte na malé kousky a vložte do misky. Na žádost kuře není řez, a rozdělena do vláken.
  7. Smažený chléb dejte do salátové mísy. Nahoře posypte strouhaným sýrem, sezonte s rostlinným olejem.

Královská noc

Lahodný salát, který vypadá dobře na slavnostním stole a na typický den. Pro salát bude vyžadovat následující komponenty:

  • kuřecí nebo krůtí filé - 200 g.,
  • včerejší bochník - 2 kusy,
  • kuřecí vejce - 2 ks,
  • sýr - 80 g,
  • Rajčata - 3 ks,
  • zakysanou smetanou nebo jogurtem - 100 g.

Salát je považován za obtížný. Doba přípravy, s přihlédnutím k přípravné fázi - cca 4 hodiny:

  1. Několik hodin před vařením maso marinujte. Přidejte teplý čaj do octa, koření a soli. Filet vložte do pánve tak, aby marináda zcela pokrývala maso.
  2. Vařte maso. Aby chuť kuřete nebo krůt "nebyla ztracena" v procesu vaření, musíte dát filet do přísně vařící vody.
  3. Ochlaďte filé. Nakrájejte na tenké proužky.
  4. Všechny ostatní složky (sýr, rajčata a vejce) se také nakrájí na proužky. Kousek sýra nechat ozdobit salát.
  5. Bochník rozkrájejte na kostky o rozměrech 0,5 cm x 0,5 cm a opékejte toasty na pánvi s malým slunečnicovým olejem.
  6. Všechny ingredience vložte do misky na salát, naplňte ji nalitím, solí a pepřem podle chuti, promíchejte. Top zdobí sýry a byliny.

Zelený salát

To je skutečný "poplatek za vitamin". Budeme potřebovat:

  • listy špenátu - 400 g.,
  • listy šťovíku - 150 gr.,
  • Zelená cibule - 20 gr.,
  • kopr - 1 svazek,
  • křepelčí vejce - 5 - 6 ks,
  • rostlinný olej - 20 ml,
  • sůl podle chuti

Všechny zelené musí být umyty, sušeny a nasekány. Pak musíte vařit vejce vařená a nakrájíme na poloviny (nebo čtvrtky). Smíchejte přísady, zálivkový salátový olej a sůl.

Květák s ořechy

  • voda - 1 litr,
  • květák - 400 g.,
  • vlašské ořechy - 50 g.,
  • zakysaná smetana nebo bílý jogurt bez přísad - 150 g,
  • kopr - 1 svazek,
  • sůl podle chuti

Zelí je třeba prát, rozdělit na růžičky, nalijeme vroucí vodou a vaříme, dokud se neuskuteční ve slané vodě. V této době uděláme omáčku: zkombinujeme zakysanou smetanu, sůl, půl banda kopru a jemně nasekané ořechy. Hotové zelí vložte do misky, přelijte omáčkou a ozdobte zbývajícími bylinkami.

Kohlrabi s mrkví

  • Kohlrabi - 350 gr.,
  • mrkev - 100 g,
  • křepelčí vejce - 2 - 3 ks,
  • zelená cibule - do 30 gramů,
  • zakysaná smetana nebo bílý jogurt bez přísad - 100 gr,
  • kopr - 1 svazek,
  • petržel - 1 svazek,
  • sůl podle chuti

Kohlrabi a mrkev mytí, suchá a roštová zelenina. Cook vejce vařená a jemně nasekat bílé (žloutky potřebujeme pro omáčku) a zelené cibule. Salát musí naplnit směsí zakysané smetany / jogurtu se šťouchanými žloutky. Miska se dokončí jemně nasekanou petrželkou a koprem.

Krabí Salát

Lahodný salát pro milovníky mořských plodů, maminka bude jako třetí (nebo více) krmení měsíc. Včasné zavedení do stravy může způsobit alergickou reakci.

Pro vaření budete potřebovat:

  • jedno balení krabích tyčinek,
  • 100 g zelení (kopr, petržel),
  • 1 šálek vařené rýže,
  • 1 banda zelené cibule,
  • 2 slepičí vejce nebo 4 křepelky,
  • domácí majonéza k oblékání.

Při přípravě ingrediencí je nutné tyčinky rozmrazit a vyčistit z obalu. Vařte vejce, oloupejte je. Umyjte a osušte zeleninu, vařte rýži. Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky, nakrájíme cibuli, bylinky a vejce. Do mísy přidáme vařenou rýži. Salát ochutíme domácí majonézou. Kuřecí vejce se snadno nahrazují křepelkami a zdvojnásobují jejich počet.

Domácí majonéza na saláty

Majonéza je nejoblíbenějším dresinkem pro masové a zeleninové saláty. Bohužel, obchod omáčky nelze nazvat užitečné - celá řada konzervačních látek, přísad a zvýrazňovačů chuti může nepříznivě ovlivnit zdraví dítěte a matky. Domácí majonéza může být alternativou k obchodním omáčkám. Recept zaujme jednoduchostí a rychlostí přípravy. Pro domácí majonézu bude vyžadovat:

  • mléko (obsah tuku) - 100 ml,
  • vůně rostlinného oleje - 250 ml,
  • hořčice - 1 lžička,
  • citronová šťáva - 1–2 lžíce.
  • sůl (podle chuti) - 0,5 lžičky.

Proces vaření. Míchejte mléko s rostlinným olejem až do hustoty. Bude to trvat 10-15 sekund. Přidejte hořčici, sůl a citrónovou šťávu, míchejte směs s míchačkou po dobu dalších 10 sekund. Výkon je 400-450 ml. majonézu.

Obecná pravidla pro výrobu salátů, pokud kojíte

Salát pro kojící matky by měl být pro dítě zcela bezpečný. Všechny ingredience vybrané pro misku, měli byste nejprve zkusit odděleně a určit, jak drobek reaguje na ně.

Hlavním rizikem při zařazení salátu do menu je, že mnoho nových produktů se okamžitě dostane do mateřského mléka.

První 1-2 měsíce života dítěte, kojící matka může jíst saláty z výrobků, které prošly předběžným tepelným zpracováním.. V následujících měsících se doporučuje syrové ovoce a zeleninu na saláty umýt a opařit vroucí vodou a je lepší odlupovat, protože může obsahovat chemické konzervační látky určené pro dlouhodobé skladování ovoce. Z tohoto důvodu je dobré pro kojící matky používat ovoce a zeleninu z vlastní zeleninové zahrady. Salát a další bylinky musí být důkladně omyty.

Majonéza, kečup, komplexní skladové omáčky, horké koření, okurky na oblékání nebudou fungovat. Salát pro kojící matky musí být ochucený olivovým olejem, nízkotučnou zakysanou smetanou, přírodním jogurtem. Chcete-li dát pikantní poznámku, je možné přidat kapku hořčice.

Salátové dresingy musí být vyrobeny na bázi olivového oleje, jogurtu nebo zakysané smetany

Pokud dítě toleruje citrusové plody, můžete přidat trochu citrónové šťávy do salátu s rostlinným olejem. Recepty s uzeninami, uzeným masem, pikantními nebo tukovými omáčkami a kořením, zeleninové konzervy nejsou vhodné pro kojící matky.

Klobása v salátu pro kojící matky - navíc, nahradit ji vařenými kuřecími prsíčky

Vařená zelenina a libové maso, sýry a mléčné výrobky, zelené a listové saláty pomohou kojící ženě diverzifikovat menu, obohatit stravu o vitamíny a minerály, vlákninu a bílkoviny, budou přínosem při laktaci a uzdravení těla po porodu as postupným a opatrným zaváděním ne. poškození dítěte.

Povolené saláty pro první a druhý měsíc po porodu

Saláty v menu mohou být zahrnuty od prvních dnů po porodu, a pediatrové doporučují, aby se ráno vykoupili nové potraviny kojícím matkám, aby sledovali reakci dítěte na ně.

Salát, v závislosti na složení, může nahradit hlavní chod, stát se přílohou nebo dezertem, zdobit a diverzifikovat skromné ​​menu kojící ženy.

První měsíc kojení, aby se zabránilo nežádoucím reakcím v drobcích, se můžete naučit jednoduché jednosložkové saláty. Například salát z vařené cukety nebo mrkve, zelený listový salát. Snažit se je vyzkoušet lépe s 2-3 lžícími, postupně zvyšovat porci na 100-150 gramů.

Jednosložkové zeleninové nebo ovocné saláty:

  • Vařená mrkev musí být strouhaná a salát můžete naplnit přírodním jogurtem bez plniva. Pokud dítě dobře reaguje na zavedení takového pokrmu, pak když je dítě ve věku 2 měsíců, můžete přidat mrkev, oloupané jablko. Salát z čerstvé mrkve je vhodný pro kojící matky, protože obsahuje karoteny a stimuluje laktaci.
  • K přípravě cuketového salátu je třeba zeleninu očistit, tvrdou dužinu bílé squashu lze vařit v osolené vodě. Poté ochlaďte, nakrájejte na plátky a ochuďte olivovým olejem.
  • Jeden měsíc po porodu můžete zkusit zelený listový salát. Musíte začít s několika listy, používat je na začátku dne a sledovat reakci drobků během dne. Pokud nejsou žádné problémy, mladá matka může jíst zelený salát, ochucený rostlinným olejem, ale v přiměřeném množství.

Před vařením salátu je žádoucí několik hodin namočit v osolené vodě. To se zbaví pesticidů a dusičnanů v něm obsažených.

  • Odrůdy jednozložkových salátů mohou pocházet z jablek, hrušek nebo banánů. Ovoce by mělo být důkladně omyto, oloupáno a nakrájeno na kostky nebo kroužky. Ovocné saláty můžete naplnit přírodním jogurtem nebo citronovou šťávou. V případě potřeby přidejte špetku skořice.
  • Jednoduchý salát z masa

    Také v prvních dvou měsících se můžete pokusit udělat jednoduchý salát z vařeného masa, cibule, vajec a tvrdých sýrů, poté, co zjistíte, zda má vaše dítě alergickou reakci na každou ze složek.

    Při vaření salátů by se mělo upřednostňovat maso s nízkým obsahem tuku

    Pro vaření masového salátu potřebujete:

    1. Vařte 200 g kuřecích prsou nebo hovězího masa a 2 vejce.
    2. Malé cibule nakrájíme na půlkroužky, namočíme ve vodě po dobu 3 hodin.
    3. Maso a vejce nakrájejte na kostky, sýrový rošt velký rošt.
    4. Položte maso, cibuli, vejce, hlavní část sýra do salátové mísy, každou vrstvu potřete přírodní jogurtovou omáčkou smíšenou s jemně nasekanou zelení.

    V článku - Delicious jídla pro kojící matku naleznete další recepty na stravu, které umožňuje ošetřovatelská matka: od každodenních po slavnostní.

    Jaký druh salátů můžete jíst pro kojící maminky od třetího měsíce

    Od třetího měsíce můžete přidávat saláty z čerstvé zeleniny s přídavkem listových salátů a zelení, s olivovým olejem nebo kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku, do stravy kojící matky. Spousta zábavy přinese ovocné saláty ochucené přírodním jogurtem. Jablka, hrušky, banány jsou vhodné pro kojící matky ovocných salátů, oříšky pomáhají stínit jeho chuť.

    Pine ořechy jsou považovány za nejužitečnější pro kojící matky a děti, jsou snadno stravitelné a mají vysokou nutriční hodnotu.. Nutriční odborníci kladou ořechy na druhé místo z hlediska bezpečnosti pro kojící matku a dítě, mají pozitivní vliv na laktaci, posilují imunitu a zlepšují náladu matky. Kešu ořechy a mandle by měly být používány s opatrností, tyto ořechy mohou způsobit kolickou a alergickou reakci u dítěte. Lískové ořechy a arašídy však matky nemohou jíst, dokud nedojde kojení - to jsou nejsilnější alergeny! Žena může jíst ne více než 20 gramů ořechů denně.

    Saláty s tvarohem

    Pokud do své stravy zavedla kojící matka saláty z čerstvé zeleniny a ovoce, můžete ochutnat saláty s tvarohem. Mohou to být ovoce a zelenina.

    Ovocný salát s tvarohem lze připravit krájením ovoce, které zná vaše dítě, přidáním malého tvarohu a plněním salátu přírodním jogurtem. Ořechy a skořice učiní salátovou chuť zajímavější.

    Od tvarohu, jogurtu a ovoce může ošetřovatelská matka udělat výživný a zdravý koktejl smícháním složek s mixérem podle svého vkusu.

    Uvařit zeleninový salát s tvarohem. vzít:

    • 100 g měkkého tvarohu,
    • 1 velké zralé rajče,
    • 1 zelená paprika,
    • petržel, sůl, pepř podle chuti.

    1. Rajčata loupaná semena, jemně sekané.
    2. Přidejte nakrájené papriky a petrželku.
    3. Pepř, sůl, dobře promíchejte.

    Takový salát je docela možné rozšířit na plátkem celozrnného chleba nebo chleba.

    Zeleninový salát s tvarohem lze rozložit na chléb

    Bohatý proteinový salát

    Tento salát je velmi výživný, ale obsahuje řadu obtížně stravitelných potravin, včetně hub, takže je nejlepší vyzkoušet, když je dítě 6 měsíců staré.

    Poprvé si můžete vyzkoušet žampiony 4 měsíce po narození dítěte a v množství maximálně pěti kusů.

    • Kuřecí řízek - 170 g,
    • žampiony - 150 g,
    • kuřecí vejce - 2 kusy,
    • salátová červená cibule - 100 g,
    • tvaroh 1,5% - 100 g,
    • jogurt bez přísad - 100 g,
    • česnek - 1 hřebíček,
    • sůl, pepř - trochu, podle chuti.
    Denní sazba žampionů pro kojence je malá a činí 50 gramů hotového jídla, týdně - 100 gramů

    1. Nakrájejte cibuli na půl prstence, smažte v malém množství másla.
    2. Přidejte nakrájené houby a vařte až do uvaření. Cool
    3. Beat vejce, sůl, zalijeme na pánev, péct palačinka.
    4. Po ochlazení palačinky ho rozřezejte na malé čtverečky.
    5. Pro oblékání smíchejte jogurt a tvaroh, přidejte nasekaný česnek, sůl, pepř.
    6. Ingredience tankování obvaz, mix.

    Vinaigrette pro krmnou matku

    Když je dítě 3 měsíce staré, kojící matka může vyzkoušet vinaigrette. To je chutné a zdravé jídlo, ale některé z jeho složek mohou změnit chuť mléka, zatímco jiné způsobují koliku u dítěte.

    Například, zelí ve stravě kojící matky může způsobit zvýšené nadýmání v dítěti, a nakládané okurky mají projímavý účinek a mohou vést k rozrušení stolice v dítěti. Tyto produkty navíc obsahují velké množství soli, které může způsobit otok a bránit odtoku mateřského mléka.

    Někteří odborníci na kojení tvrdí, že chuť mateřského mléka se mění z cibule. Možná je tomu tak, ale z tohoto důvodu není známo o faktech opuštění dítěte z prsu.

    Vinaigrette pro kojící matky by neměla obsahovat konzervované a nakládané ingredience. Pro vaření:

    1. Vařte řepu, mrkev, brambory, vezměte čerstvý nebo zmrazený zelený hrášek.
    2. Oloupeme a jemně nasekáme cibuli nebo zelenou cibuli.
    3. Zeleninu nakrájejte, přidejte připravenou cibuli a zelený hrášek.
    4. Naplňte rostlinným olejem, lehce solené, ozdobte zelení - vinaigrette je připravena!

    Konzervovaný zelený hrášek ze sklenice lze použít v případě, že nádoba je celá bez promáčknutí a poškození, datum expirace neprošlo a v kompozici není nic než zelený hrášek, voda, sůl a cukr.

    Jestliže takový salát vypadá neobvykle chutný v chuti, přidejte kyselé zelené jablko otírané na velkém struhadle, nebo použijte polovinu lžičky citronové šťávy spolu s rostlinným olejem při plnění vinaigrette.

    Kaše a domácí nakládané okurky mohou být přidány do vinaigrette, když dítě je 7-8 měsíců starý.

    Vzhledem k tomu, že salát je vícesložkovým salátem, to znamená, že jeho kojící matka by měla být pečlivě

    Olivier pro kojící matky

    Pro tradiční novoroční salát, pokud má rodina kojící matku, byste měli užívat pouze zdravé potraviny.

    1. Vařte kuřecí prsa, 2 velké brambory, 3 mrkve, 3 slepičí vejce, čerstvý zmrazený zelený hrášek.
    2. Všechny produkty nakrájejte na kostky, přidejte hrášek. Pokud má dítě 7 měsíců, můžete do salátu přidat 3–4 malé domácí okurky.
    3. Smíchejte přírodní jogurt s hořčicí a bylinkami a ochucte salát.

    Caesar salát Dietní

    Pokud kojící matka opravdu chce Caesar salát, může být připravena z vařených chlazených kuřecích prsou, listů zeleného salátu, tvrdého sýra, sezamových semínek a několika plátků celozrnné mouky pro krutony.

    Для приготовления необходимо:

    1. Листья салата нарвать на небольшие кусочки в салатник.
    2. Куриную грудку нарезать маленькими ломтиками.
    3. Гренки слегка поджарить на растительном масле и добавить к остальным ингредиентам.
    4. Салат заправить растительным маслом, сверху посыпать натёртым твёрдым сыром и кунжутными семечками.

    Tradiční cherry rajčata mohou být přidány pouze tehdy, pokud je známo, že nezpůsobují alergickou reakci nebo zažívací problémy u dítěte.

    Zeleninový salát

    Zeleninový salát se tradičně vyrábí z rajčat, okurek, papriky, cibule a ochucené nízkotučnou zakysanou smetanou nebo olivovým olejem. Kojící matka může jíst takový salát, pokud dítě není alergické na žádnou ze složek. Pro vaření je důležité používat sezónní zeleninu z vašeho regionu, okurky a rajčata, a nejlépe zvolit zelené papriky. Tento salát je vhodný k posypání bylinkami. V případě potřeby můžete do misky přidat sýr nebo tvaroh, nízkotučné vařené maso, kuřecí nebo křepelčí vejce.

    Květák salát

    Čerstvý nebo čerstvě zmrazený květák vaří v osolené vodě, rozdělte do malých květinek, dejte do salátové mísy. Na omáčku si vezměte přírodní jogurt, jemně nakrájený kopr a hrst vlašských ořechů, promíchejte ingredience a okuste salát, ochutnejte podle chuti.

    Jednoduchý květinový salát vhodný pro krmení kojící matky

    Nový rok

    Vaření novoroční salát:

    1. Vařené kuřecí prsa nakrájené na kostky.
    2. Středně jablko neslazené odrůdy a loupané avokádo a také nasekané.
    3. Listy salátu roztrhněte na malé kousky a umístěte na dno salátové mísy.
    4. Pak přidáme maso, avokádo, jablko, posypeme citronovou nebo limetkovou šťávou, promícháme a podáváme.

    Takový salát může být konzumován, pokud je dítě 3 měsíce staré, ale věnujte pozornost přítomnosti citrusů v receptu - některé děti mohou být na ně alergické.

    Tajemný

    Pokud je vaše dítě ve věku 6 měsíců, můžete udělat "tajemný" salát. K tomu musíte mít:

    • zelené jablko
    • 5 cherry rajčátek,
    • 2 vařená kuřecí vejce,
    • střední banán
    • 100 g parmazánu,
    • paprika, sůl, cukr, citronová šťáva.

    Samozřejmě, že všechny nové produkty, které tvoří salát, maminka by měla nejprve zkusit samostatně sledovat reakci dítěte.

    Pro vaření:

    1. Vejce a jablko nakrájíme na kostky.
    2. Rajčata nakrájíme na polovinu.
    3. Banán nakrájíme na kroužky.
    4. Pepř, sůl, přidejte cukr.

    Video: kojící saláty

    Saláty pomáhají diverzifikovat menu kojící matky, obohacují ji o vitamíny, minerály, bílkoviny a vlákninu, činí ji užitečnější a příjemnější. Nicméně, žena by měla pečlivě vybrat ingredience pro saláty, vyhnout se výrobky škodlivé pro dítě, pečlivě sledovat čistotu zeleniny a ovoce, čerstvost všech použitých složek, vařit maso a vejce, jíst pouze čerstvě připravené saláty.

    Recepty pro kojící matky

    Chcete-li pochopit, které saláty mohou být konzumovány kojící matkou, musíte se rozhodnout pro seznam produktů, které jsou povoleny kojení. Za prvé:

    • bohaté na bílkoviny a vitamíny, t
    • zelení
    • chudé ryby a maso,
    • ovoce,
    • sýr,
    • přírodní jogurt,
    • kefír.

    Za druhé, obiloviny - celozrnný chléb, obiloviny. Z tuků - rostlinný olej. Je nežádoucí používat smažené, konzervované potraviny, horké koření, zelí, s opatrností - alergeny (med, exotické ovoce, červená zelenina, kravské mléko, slepičí vejce). O tom druhém můžeme říci, že ne každý výrobek, který je považován za alergen, způsobuje negativní reakci v naprosto každém, po kousku, můžete zkusit všechno.

    Salát "Tatarsky"

    Tatarský salát je vydatný a velmi zdravý pokrm pro matku a dítě. To může být použit od druhého týdne po porodu, ale zpočátku držet zásady - čím méně, tím lépe. Začněte se 100 gramy výrobku, podívejte se na reakci dítěte. Budete potřebovat:

    • hovězí játra - 200 gramů,
    • mrkev - 1 kus,
    • petržel - pár větviček,
    • cibule - 1 kus,
    • zakysaná smetana 10% tuku - 100 gramů.

    1. Nakrájejte játra, vložte do pánve.
    2. Nalijte vodu, trochu soli a duste 15 minut.
    3. Vařte mrkev, odloupněte kůže.
    4. Oloupeme cibuli, nakrájíme na čtyři části a pečeme v troubě 20 minut.
    5. Smíchejte všechny ingredience a zakysejte smetanou.
    6. Zdobíme petrželkou.

    Řecký salát

    Řecký salát zahrnuje produkty, které jsou nejlépe konzumovány od třetího měsíce po narození dítěte. Miska bude dávat matce a dítěti spoustu vitamínů a bílkovin, ale pokud je vaříte v zimě, měli byste celou zeleninu důkladně omýt houbou a okurky očistit, protože mohou být zpracovány z kaziv a hmyzu. Ingredience na salát:

    • měkký tvaroh, sýr feta nebo sýr feta - 150 gramů (vyberte si, co je přístupnější, chuť se nezhorší),
    • cherry rajčata nebo obyčejné - 200 gramů,
    • okurka - 1 kus,
    • bazalka - několik listů,
    • listy zeleného salátu - 1 svazek,
    • Bulharský zelený pepř (můžete vyzkoušet žlutou nebo červenou) - 1 kus,
    • olivový olej - 1 lžíce,
    • citronová šťáva - několik kapek pro tankování.

    Všechny ingredience nakrájíme a promícháme, nalijeme směsí másla a citronové šťávy. Tento salát je ideální pro oběd nebo večeři. Když dítě vyroste na šest měsíců, můžete do misky přidat několik konzervovaných oliv. "Řecký" salát je sklad všech druhů vitamínů, minerálů

    Salát "Zelenina" - klasický salát, známý od dětství. Pokud se kojení doporučuje od třetího měsíce, protože rajčata a okurka mohou způsobit koliku nebo diatézu u dítěte. Příprava je velmi rychlá a snadná:

    1. Nakrájejte rajče a okurku na plátky (předem odloupněte okurku).
    2. Nakrájejte zelenou cibuli a petržel.
    3. Roztrhejte listy salátu.
    4. Ochuďte rostlinným olejem.

    Množství zeleniny v salátu se může lišit podle svého uvážení. Můžete ji naplnit zakysanou smetanou, ale ne majonézou! Zeleninový salát lze používat od třetího měsíce po narození dítěte

    Zdá se, že vinaigrette je naprosto bezpečná. Zahrnuje však solené okurky a zelí, tato zelenina způsobuje fermentaci ve střevech, může způsobit koliku u malého dítěte. Z tohoto důvodu je vinaigrette připravena pro kojící matku podle speciálního receptu.

    • vařená řepa - 1 kus
    • vařená mrkev - 1 kus,
    • vařené brambory - 1 kus
    • Čtvrtletní čerstvá cibule,
    • mražený zelený hrášek - 50 gramů.

    Vařte hrášek po dobu 15 minut, nakrájejte zeleninu. Přidejte 1 lžíci rostlinného oleje. Pokud jste velmi svěží, můžete nakrájíme na salát půl nakládané okurky, nejlépe z domácích polotovarů. Obchod nakládačky obsahují obrovské množství octa a soli, což nebude přínosem pro dítě. Kysané zelí nelze vložit do vinaigrette.

    Když má dítě tři měsíce, můžete začít vyzkoušet vinaigrette. Nejdříve je však žádoucí kontrolovat přenositelnost komponent, přičemž každá složka se použije odděleně v minimálním množství. Pokud se během dvou dnů u dítěte nevyskytnou žádné negativní projevy, můžete objem zvýšit dalším pečlivým sledováním reakce drobků.

    Vinaigrette je velmi užitečný produkt, protože obsahuje mnoho zeleniny

    Čínský salát

    Stravu a orientální pokrmy můžete diverzifikovat. Jedinou překážkou je přítomnost octa a horkých koření v nich, ale můžete bez něj.

    • kuřecí maso - 300 gramů,
    • Pekingské zelí - několik listů (vezměte jen horní část listů),
    • květák - 300 gramů,
    • zmrazený zelený hrášek - 100 gramů,
    • kopr a petržel,
    • sojová omáčka - 1 lžíce,
    • rostlinný olej - 2 lžíce.

    Příprava salátu je velmi rychlá a snadná, ingredience jsou dostupné kdykoliv během roku. Přínosy pro kojící matky jsou jisté, ale je lepší, abyste nezačali používat sójovou omáčku od prvních dnů života dítěte. Samozřejmě, že v salátu je obsažen ve velmi malém množství, ale je vhodné počkat dva až tři měsíce. Do té doby můžete vařit jídlo bez této přísady.

    1. Vaříme kuřecí maso (nebo krůtí), nakrájíme na kousky, dáme do salátové mísy a posypeme sojovou omáčkou. Nechte to vychladnout.
    2. V mírně osolené vodě vařte mrkev, hrášek a květák. Ve vodě, můžete přidat semena kopru pro chuť.
    3. Nakrájejte vařenou zeleninu a místo na kuře. Nechte mírně vychladnout.
    4. Kravata čínské zelí a připojte k ostatním produktům.
    5. Chop greeny, posypeme salátem. Posypeme olejem.

    Druhy obvazů v různých obdobích kojení

    Pediatři nedoporučují nové matky dodržovat přísnou dietu při kojení, stačí pozorovat některá omezení. První týdny po porodu se kojení zlepšuje, dítě se přizpůsobuje okolnímu světu. Proto další stres pro jeho tělo na cokoliv. Během tohoto období je lepší naplnit chutné saláty nízkotučné zakysanou smetanou, přírodním jogurtem a rostlinným olejem. Tyto produkty nezpůsobí u dětí alergie nebo koliku.

    Salát můžete posypat několika kapkami citronové šťávy. Citrusové plody nejsou schváleny pediatry, ale takové malé množství nebude mít významný dopad.

    Od třetího měsíce se trávení dítěte stává více přizpůsobeným a můžete rozšířit stravu. Šalátové zálivky mohou být různorodější:

    • olivový olej (1 lžíce) a citronová šťáva (půl lžičky),
    • sójová omáčka (1 lžička), rostlinný olej (1 lžíce),
    • zakysanou smetanou s jemně nasekanou zelení.

    Když má dítě šest měsíců, můžete na benzínové pumpy přidat jemně nasekanou cibuli a česnek. Tyto produkty by se neměly nechat unést, jen jeden stroužek česneku nebo čtvrtina žárovky. S velkou péčí v salátu, můžete přidat med, doslova půl lžičky. A pokud si nedokážete představit svůj život bez majonézy, můžete si ho vařit sami. Domácí výrobek neobsahuje přísady, které by mohly dítě poškodit. K tomu budete potřebovat:

    • jedno slepičí vejce
    • 150 ml nezpracovaného rostlinného oleje,
    • 1 lžička hořčice,
    • 1 lžička cukru,
    • půl lžičky soli,
    • 15–20 ml citronové šťávy.

    1. Mixer, porazil vejce, cukr, sůl na hustou pěnu.
    2. Přidejte máslo a hořčici.
    3. Pokračujte v šlehání, dokud omáčka nebude bílá a tlustá.
    4. V případě potřeby přidejte olej.

    Důležitá nuance: v syrových vejcích mohou být mikroby salmonel, takže si kupte výrobek pro majonézu v renomovaných maloobchodních řetězcích a ne na trhu.

    Ošetřovatelské matky recenze

    Vaření řecký salát. Kupujete rajčata, okurky, papriky, ředkvičky, petržel, kopr, zelenou cibuli, sýr nebo fetaks (někdy speciální balíčky mléčných výrobků jsou levnější, je to tam napsané na salát), pak bez vychystávání je žádoucí, aby pro vás bylo něco jednoduššího . A vaříme. Ukázalo se a chutné a zdravé, a dítě je pěkné.

    faptred

    http://subforums.net/threads/salat-dlja-kormjaschej-mamy.2806/

    Začal jsem jíst vinaigrette bez hrachu od 1,5 měsíce, sama doktorka řekla, že vitamíny by mohly být nahromaděny a řepa je dobrá pro trávení, myslím, že sushi je už možné, ale já osobně bych neriskoval, kdybych měl syrové ryby, nedávno jsem přestal s mým bříškem. 2 měsíce 3 týdny))

    Elena

    https://www.baby.ru/blogs/post/148552413-104800371/

    Náš syn a jeho první NG padli na 4 měsíce. Předtím jsem se držel diety, na dovolené jsem si dovolil trochu vyzkoušet všechny druhy dobroty, všechno šlo bez následků)) Můžete zkusit la Caesar: kuře, sušenky, sýry, greeny. Nebo tvaroh + zelení + kousek česneku a to vše na žitném chlebu. Nebo ovocný salát: jablko, hruška, banán, rozinky, nalijte jogurt (rozinky mohou být také alergické, to je velmi sladké). ¶

    paramaribo

    https://www.nn.ru/community/my_baby/my_baby/?do=read&thread=1444279&topic_id=30038244

    Video: Recepty na kojení

    Období kojení není důvodem opustit své oblíbené potraviny. Kombinace zdravých produktů naplní vaše tělo vitamíny, minerály, proteiny. Pomohou vám i vašemu dítěti udržet si imunitu, dodají vitalitu a dobrou náladu. A dítě bude vyrůst zdravé a zábavné díky vaší péči o něj.

    Jaký salát může kojit mámu

    Výhody zeleniny jsou nepochybné. Obsahují cenné vlákno, vitamíny, stopové prvky. Proto můžeme bezpečně zavolat salát jako nepostradatelný pokrm ve stravě. Ale zahrnout ji do stravy kojící matky, existují preventivní opatření, která jsou spojena s trávicím systémem dítěte.

    V prvním měsíci začíná dítě pouze tvorbu vlastních enzymů, které tráví potravu. Když tedy matka používá potraviny, které způsobují plyn, nadýmání a koliku, dítě začíná. Kromě toho, jakýkoli výrobek, který žena jí během kojení, by měl být jistě užitečný pro ni i pro dítě.

    Saláty pro kojící matky jsou připraveny s následujícími doporučeními:

    • Až 2-3 měsíce je zapotřebí tepelného zpracování většiny výrobků, s výhodou v páře
    • od druhého měsíce se postupně přidává čerstvá zelenina, v malých množstvích, po reakci dítěte, v nepřítomnosti koliky, mohou a měly by být zavedeny do stravy
    • všechny produkty jsou vybírány podle sezóny,
    • hotové omáčky - majonéza, tatar, kečup, hořčice, zelenina v konzervách, klobása, kouření,
    • Je velmi důležité používat jodizovanou sůl nebo posypeme misku mletým mořským kelímkem. Tím se zabrání nedostatku jódu a zhoršenému vývoji dítěte.

    Co dělat slavnostní salát

    Pro chutné a zdravé svačiny se doporučuje kojící maminky:

    • zelenina - cuketa, squash, cuketa, celer, mrkev, oloupané okurky, zelené papriky, dýně,
    • ovoce - banány, zelená jablka,
    • vejce (lepší křepelka),
    • vařené maso a ryby,
    • tvaroh (granulát je lepší),
    • obvaz - řecký jogurt (velmi podobný majonéze, ale mnohem užitečnější), zakysaná smetana 10%, rostlinný olej, ocet jablka,
    • zelení - salát, petržel, koriandr, kopr, mletá fenyklová zrna,
    • ořechy - trochu pro chuť.

    Nepoužívejte cibuli a česnek, protože mléku dávají nepříjemnou chuť. Všimněte si také, že salát by neměl být příliš slaný, aby nedošlo k zadržování tekutiny v těle. Jakékoliv nové jídlo, které potřebujete nejprve jíst velmi málo, s dobrou přenositelností můžete jíst bez obav.

    Dietní verze "Caesar"

    Je nutné užívat následující složky: t

    • listy salátu - malá parta
    • otrub bílý chléb - 4 kusy,
    • krůtí filé - 300 g,
    • tvrdý oblíbený sýr - 100 g,
    • olivový olej - 2 lžíce,
    • sezamová semínka - lžička,
    • suché bylinky - půl lžičky.

    Krůtí filé by mělo být mazáno rostlinným olejem a bylinkami, zabaleno do fólie a ponecháno přes noc v chladničce. Další den pečte v troubě bez otáčení. Trvá asi 30 minut při 200 stupních. V posledních 7 minutách položte kostky chleba na plech a osušte. Listy salátu rozšleháme na proužky, nakrájené krůtí proužky, posypeme sezamem, pak krekry, strouhaným sýrem a jogurtem.

    Olivier kojící máma

    V upraveném receptu místo klobásy - kuřecí řízek, majonéza je nahrazena řeckým jogurtem. Je lepší dělat bez zeleného hrášku, ale pokud přidáte, pak zmrazené, dobře vařené. Pro toto jídlo potřebujete:

    • Kuřecí řízek - 100 g,
    • mrkev - 1 velká nebo dvě malá,
    • křepelčí vejce - 4 kusy,
    • brambory - 2 kusy,
    • čerstvá okurka - 1 kus,
    • velké zelené jablko - 1 kus,
    • avokádo - 1 kus,
    • olivy - 3 - 4 ks na ozdobu,
    • Řecký jogurt - 50 g,
    • zakysaná smetana - 50 g

    Kuře, mrkev, brambory, vejce vaříme odděleně. Ochladí se, pak se všechny složky (kromě oliv) nakrájejí na malé kostky. Jogurt a kyselá smetana, přidejte sůl a omáčku. Zdobíme olivovými kroužky.

    Tvarohový salát s cuketou

    Pro lehkou svačinu salátu budete potřebovat:

    • granulát - tvaroh 100 g
    • cuketa - napůl mladá
    • Bulharský pepř - polovina,
    • listy salátu - 50 g,
    • Kopr - 10 g.

    Zpočátku se cuketa a paprika vaří pro pár na měkkost. Obvykle to trvá asi 10 minut. Pak se zelenina oloupá, nakrájí na proužky. Ochladí se na teplotu místnosti a smíchá se s tvarohem. Přidejte listy salátu. Při podávání posypeme nasekaným koprem.

    Salát s rybami

    Ryby používají štíhlé. Pro vaření potřebujete:

    • filet z okouna (pollock) - 200 g,
    • vařená mrkev - 2 kusy,
    • vařená rýže - třetí pohár,
    • kefir - 5 lžíce.

    Rybí filé vařené po dobu 15 minut. Mrkev je nakrájena na proužky, rozprostřena na horní proužky filé, trochu soli a sezóna s kefírem. Posypeme zelení nahoře.

    Dýně a Apple salát

    Chcete-li připravit misku, která čistí střeva dobře, zlepšuje trávení:

    • dýně 300 g,
    • jablka 2 kusy,
    • mleté ​​ořechy 1,5 lžíce,
    • sušené meruňky - 5 kusů.

    Dýně a jablka nakrájíme na velké plátky. V hrnci na dně zalijeme asi 1 cm vody a vaříme na nejmenším ohni až do poloviny vaření. Zakryjte a nechte půl hodiny. Umyjte sušené meruňky a nalijte vařící vodu po dobu 15 minut. Dejte dýně, jablka a sušené meruňky do plátků v misce, posypeme ořechy.

    Salát z mořských řas

    Pro zdravá a nízkokalorická jídla, bohatá na vitamíny a minerály, budete potřebovat:

    • mořský kale - 50 g,
    • vařená mrkev - 1 kus,
    • vařený celer - polovina průměru,
    • zelené jablko - 1 velké,
    • rostlinný olej - lžíce.

    Mořské zelí před přidáním do salátu je třeba umýt. Jablka, mrkev a celer nakrájené na proužky, s máslem.

    Salát s okurkami a sýrem

    Pro pikantní svačinu potřebujete:

    • okurky - 3 kusy,
    • petržel - 15 g,
    • Koprová zelenina - 15 g,
    • Bílý sýr - 50 g,
    • slunečnicový olej - 2 lžíce.

    Okurky by měly být oloupané, nakrájené na plátky. Grind greeny. Выложить все в салатницу, сверху покрошить брынзу и заправить маслом.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send